Κοινωνία

Οι απαρχές

​Μόλις λίγες δεκάδες μέτρα χώριζαν το εμπορικό κέντρο της εποχής και το εμβληματικό ζαχαροπλαστείο «Λήδα» από την αδιαμόρφωτη ακόμη πλατεία. Κι όμως, αυτή η μικρή απόσταση αποδείχθηκε αρκετή για να χαράξει δύο διαφορετικές διαδρομές και να γεννήσει το διαχρονικότερο σημείο αναφοράς για τη Νέα Σμύρνη: τον «Άδωνι».

​Ο Άδωνις πρωτοστεγάστηκε σε έναν χώρο που άλλοτε λειτουργούσε ως παλιό τυπογραφείο. Μετά την ανακαίνισή του, η επιχείρηση άρχισε να αποκτά την δική της ταυτότητα. Και γρήγορα έγινε στέκι, ένα ζωντανό σημείο συνάντησης ανθρώπων της τέχνης, της επιστήμης, του αθλητισμού και πόσων άλλων ακόμη... Ένα πραγματικό σταυροδρόμι προσωπικοτήτων και ιδεών.

Η διαδοχή των εποχών

​Κάθε δεκαετία που περνούσε, ο Άδωνις προσαρμοζόταν και εξελισσόταν, κάνοντας την επιχειρησιακή ευελιξία κομμάτι του DNA του.

​Η εστίαση υπήρξε όμως πάντα η βάση, ο σταθερός δίαυλος μέσα από τον οποίο η επιχείρηση συνομιλούσε με τις απαιτήσεις και τα γούστα των καιρών.

​Από τον καφέ και τα γλυκά που χαρακτήριζαν την πολυτελή έκφανση μιας άλλης εποχής, έως την γαστρονομία που κυριάρχησε τα τελευταία 25 χρόνια· από εγκαταστάσεις παλαιού τύπου σε όλο και πιο σύγχρονες δομές· και από την τοπική παρουσία σε άνοιγμα εντός και εκτός της Ελλάδας.

​Η πορεία αυτή δεν ήταν απλώς επιχειρησιακή — ήταν πολιτισμική.

​​Άδωνις: Κάτι πολύ περισσότερο…

​Τι είναι όμως πραγματικά ο Άδωνις; Μια πολυετής επιχείρηση που εξελίσσεται και ανταποκρίνεται στις ανάγκες του κοινού της; Σίγουρα όχι μόνο.

​Ο Άδωνις αποτελεί θεσμό. Είναι ο φορέας μιας ιδιαίτερης κουλτούρας που αναδίδει το άρωμα της πατρίδας Σμύρνης και την αξιοπρέπεια των ανθρώπων της.

​Πάνω απ’ όλα όμως είναι ένας τόπος όπου συναντιούνται πολιτισμοί, νοοτροπίες, χαρακτήρες και καταβολές. Ένας χώρος δίχως διακρίσεις, όπου η διαφορετικότητα λειαίνεται και μετασχηματίζεται σε πλεονέκτημα. Και μέσα από ένα ετερόδοξο μωσαϊκό αναδύεται μία πολυσυλλεκτική ενότητα.

​Αυτή είναι η συνταγή των 65 ετών που πέρασαν – η ίδια συνταγή που θα καθορίσει και τα χρόνια που έρχονται.

​Άλλωστε όπως συνηθίζει να λέει και ο τιμονιέρης του Άδωνι: «Όλοι μας έχουμε δικαίωμα στο όνειρο».

 

Πηγή από: https://www.nsonline.gr/%CE%B1%CF%80%CF%8C-%CF%84%CE%B7%CE%BD-%CE%BB%CE%AE%CE%B4%CE%B1-%CF%83%CF%84%CE%BF%CE%BD-%CE%AC%CE%B4%CF%89%CE%BD%CE%B9-%CF%8C%CE%BB%CE%BF%CE%B9-%CE%BC%CE%B1%CF%82-%CE%AD%CF%87%CE%BF%CF%85%CE%BC%CE%B5-%CE%B4%CE%B9%CE%BA%CE%B1%CE%AF%CF%89%CE%BC%CE%B1-%CF%83%CF%84%CE%BF-%CF%8C%CE%BD%CE%B5%CE%B9%CF%81%CE%BF